ホームセンターで買った「おかわかめ」が使えます!

最近、ホームセンターの園芸コーナーで「おかわかめ」というつる植物を発見しました!
見た目は芋の蔓と葉にそっくりで、生命力が強く栄養も豊富。
おひたしや天ぷらとして食べることができるそうです。
しかも、成長したらかなりの量の葉っぱを収穫できるそう…。
これは食費の節約にも役立つかもしれない、そんな想いから一つ購入してみました。
購入した時にはかなり成長した状態だったので、葉が大きくなるまでにはそこまで時間もかからず。
今では毎日十数枚ほどの葉を収穫しています。
多い時は何十枚もとれるんです!
それをまとめてお鍋に入れてゆがき、ポン酢で食べる…。
これが美味しくてハマっています。
食費はうくし、栄養も満点。
購入価格は300円ほどだったと思いますが、もう元はしっかりと取れているでしょう。
この調子ならまだまだ収穫できそうな予感…。
今は茹でて食べるだけですが、これから天ぷらにも挑戦したいし、他の食材とも一緒に調理してみようと思っています。ロスミンローヤル 楽天