固い桃はありえない!?柔らかい桃と同じくらい美味しいのに。

桃農家をしている親戚から、取り立ての桃が届きました。
今の時期の桃はとても甘く、固いものも柔らかいものも美味しいです。
私が住んでいる福島県では、桃の初出荷の時期に固めの桃を食べて、桃の時期が終わる頃には柔らかい桃を食べる風習があります。
県外出身の友人にそのことを言うと、
「固い桃を見たこともないし食べたこともない。」
と言っていたので驚きました。
どうやら固い桃を食べるのは、福島県民だけのようです。
固い桃は、シャリシャリしてとても美味しいのにもったいないと思い、その友人に固い桃をプレゼントしました。
固い桃なんて桃じゃない、まだ熟していないんじゃないのと信じてくれませんでした。
翌日、友人から固い桃を食べたと連絡がありました。
「固いのに噛むと甘い果汁が口の中に溢れるし、食感も気に入った。こんなに美味しいなんて思わなかった。」
と興奮しながら話していました。
固い桃?なにそれ?と思う人たちは、全国にたくさんいると思います。
そんな人たちに福島の桃を食べてほしいです。